{ Blogazine }

畢業於香港演藝學院主修舞台服裝,現為workshop同cafe主理人。平日鐘意同大家分享美食、生活、美容小資訊~希望喺呢度用最簡單嘅方法令大家都睇得又煮得。


總查看: 323,288
12 FANS
More
  • 茶香骨

    2020-6-30 11:42

    執櫥櫃時發現有太多茶葉,所以試試用茶葉煮排骨,食落有淡淡茶味!開胃~茶葉用咩款都冇乜所謂、視乎屋企存貨。材料: 排骨茶葉 (比例大約5g : 300ml水)冰糖 10g薑 2片八角 1-2粒Step:先泡好茶、然後將茶葉分隔然後印乾排骨先加酒及薑片飛水落鑊下油加入冰糖再放入排骨炒至糖色加入1tbsp 醬油, 加入1tbsp花雕酒,...
    + Favorite
    VIEW MORE
  • 簡易蜂蜜卷蛋糕

    2020-6-11 12:21

    每次買廚房用具都會左諗右諗究竟可以點樣善用佢~好似玉子燒小煎pan咁,最近試過原來除左整玉子燒外仲可以用黎卷蛋糕!簡直開心大發現呀~btw,呢個唔係一個超鬆軟嘅蛋糕,口感似年輪蛋糕,個人認為頗不錯材料:雞蛋 X 2糖 45g蜂蜜 10g低筋麵粉 75g泡打粉 5g牛奶 65g牛油 25gSteps: 先量好所有材料份量牛...
    + Favorite
    VIEW MORE
  • 糖醋茄餅

    2020-5-27 18:31

    唔知大家有冇響應一星期一日素食~如果有呢個茄餅就啱晒!如果冇唔緊要~糖醋茄餅唔似一般茄子做法所以食落好有新鮮感ga,相信大人同小朋友都會鍾意!材料:茄子 X 2 (揀肥少少既茄子)甘筍 X 1洋蔥 半個雞蛋 X 2糖醋汁:酒 1tbsp 醬油 2tbsp黑醋 3tbsp 冰糖 40gStep :&nb...
    + Favorite
    VIEW MORE
  • 清酒青瓜苗煮蜆

    2020-5-20 14:11

    呢排見到季節性青瓜苗蹤影~印象中曾經食過清炒及用蒜蓉炒肉片、難得見到,今次我就買黎試試煮蜆!之前亦試過用日本油菜花煮清酒蜆味道亦相當夾~材料:青瓜花蜆松茸菇 清酒Step :先洗淨青瓜花,可用鹽水浸泡30mins洗淨蜆開鑊落油加入 1tbsp蒜蓉及指天椒然後放入蜆、再倒入120ml清酒 蓋上蓋子等大約3 mins (蜆會出水所以唔需要額外加水) 加入小青瓜花以...
    + Favorite
    VIEW MORE
  • 簡易金菇煎餅

    2020-5-3 15:20

    完全可以列入零難度食譜系列~難度低但係美味度高!材料:金菇 1扎雞蛋 2隻醬汁:醬油 2tbsp 麻油 1tsp白醋 1tsp魚露 1tsp 糖 1tsp 薑蓉 1tsp蒜蓉 1tspStep:金菇洗乾淨切半雞蛋打勻倒入金菇中攪拌、令金菇沾滿蛋汁加入辣椒粉胡椒粉調味開鑊落油、夾入一...
    + Favorite
    VIEW MORE
Load more
 
NOTIFICATION